今日で、ベーカリーの仕事が終わった。
3年8ヶ月、お店を作るところから研修に入っていたので、
店を作るという事はこういうことなのかということが、
わかった。
十分に修行はできたけれど、開業は難しい。
肉体労働だけど、楽しい職場だった。
最初から一緒にやってきた人々との別れは、ちょっと寂しかった。
素敵な、送別の花を頂いた。
家に帰り、父の用意してくれたケーキで退職祝いをした。
明日は歯科医院にちょっと研修に行く。
11月1日からは、新しい仕事にチャレンジする。
不安と意欲が半々かな?
がんばる!